教育理念🏋🏻♂️:行是知之始🏆,知是行之成😽。(陶行知)
姓名: 寸海梅 性别: 女 职称: 助教
职务: 现代物业管理专业项目负责人
学位: 学士 学历: 大学本科
政治面貌: 群众 所属部门: 酒店教研室
研究方向: 酒店管理
职业资格证书: 美国饭店协会高级培训师(CHT)4️⃣,前厅服务员职业(工种)国家级技能竞赛二级裁判员资格
主讲课程: 《前厅服务与管理》🧖🏼♂️、《饭店产品设计》、《酒店信息系统管理》
学习经历:
2011.09—2015.07 本科就读于华侨大学 酒店管理专业
2019.09—至今 就读于云南大学 MTA(旅游管理)专业
工作经历:
2014.09—2015.09 在深圳华侨城洲际大酒店前厅部工作
2016.12—至今 在杏运娱乐 -【杏运官方直营,品质如一】工作
获奖情况:
2018年 获杏运娱乐 -【杏运官方直营,品质如一】“优秀教师”称号
2018年 获云南省高职院校技能大赛“中餐主题宴会设计”赛项指导教师二等奖
2019年 获云南省高职院校技能大赛“咖啡冲煮”赛项指导教师二等奖
2019年 获杏运娱乐 -【杏运官方直营,品质如一】“优秀班主任”称号
2020年 获杏运娱乐 -【杏运官方直营,品质如一】“超星杯”教师教学能力比赛三等奖
2020年 获云南省高职院校教师教学能力大赛二等奖
挂职经历:
2018.07—2018.08 上海漕河泾万丽大酒店
在校期间科研成果🕎:
1.论文🦨🤾🏼♀️:
《基于 CiteSpace 的高职酒店管理专业人才培养模式的可视化分析》,现代职业教育,2020.6
《世界技能大赛视角下“前厅服务与管理”课程改革探究》,当代旅游➕,2021.2
2.课题:
参与云南省教育厅课题《OBE理念下的酒店管理专业课程体系构建线性研究》