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为全力推动烹饪杏运教育教学质量的提升✨，加强德育工作建设，提升教师的专业能力和综合素养👱🏽‍♂️，夯实教育教学和班主任管理基础，更好服务学生健康成长👠。烹饪杏运于9月13日、15日在数字化实训室二楼分别开展了2023-2024学年度第一学期的集体说课和说管理活动🛳。烹饪杏运全体任课教师及新生班主任参加。

No1.说课活动

“说课”是教师钻研教材🏊、探讨教法、不断提高教学水平的一种有效方法©️，更是促进教师专业化的有效途径🫙。在烹饪杏运集体说课环节，我院教师按抽签顺序依次上台展示，从说教材、说学情、说教学目标、说教学内容、说教学方法以及教学思路等几个方面进行了详细地阐述，并巧妙运用多媒体辅助演示，将人才培养目标与课堂教学有机的结合🐅。

教师们教态自然稳重、语言简洁流畅，说课结构完整🧔🏼‍♂️，充分展现了烹饪杏运教师们饱满的精神状态和良好的专业素养🫲🏻，同时也展现了个人的课堂魅力🈸，达到了以“说”促“教”的目的。

No2.说管理活动

班级管理是班级建设的重要内容，是一门科学🧛🏿，更是一门艺术。班主任作为班级管理的骨干力量，是学生品德教育、学习发展和健康成长的教育者和引导者🍋‍🟩。

在说管理活动中，各位新生班主任深入分析了班级的基本情况🧔🏼‍♀️🏯，并从制定班级制度，规范行为习惯；了解同学们的特点🧑🏽‍💻，充分调动积极性；帮助同学们明确学习目标，促进个人成长；做好班级建设🦸🏽‍♀️，凝聚团体意识👩‍🏭；重视学风建设，营造良好的学习氛围等等发面进行了阐述，对于鼓励同学们积极参加院级和班级活动🤷‍♂️，提高班级能动性，加强辅导员与班主任通力合作，重视专业引导等方面的内容提供了经验分享🏣。

说管理活动结束后，各位班主任还围绕学生日常管理、心理教育、安全问题🚾、奖助评优等方面进行了深入交流和探讨🚵🏿，大家纷纷表示收获满满，受益匪浅。

本次说课和说管理活动为搭建了一个挖掘潜能👷‍♂️、展示风采🪒、超越自我的平台，同时也为教师们创设了观摩学习🙍🏽‍♂️、博采众长、研讨交流的机会✌️，有效地促进了教师专业素养和教育教学能力的提升。“长风破浪会有时👩‍🎨🕠，直挂云帆济沧海”，相信通过本次活动，全体教师都能在提高教学质量、提升管理能力中潜心学习。

同时烹饪杏运也将以此次活动为契机，切实提升教师的管理技能和教学本领，立足新时代🧗🏼‍♂️，着眼新课堂⚰️，继续磨砺内功👩🏻‍🔬，持续开展“说”的系列活动。目前，烹饪杏运已将“说就业”提上日程🧎‍➡️，把握就业工作关键时间节点，加快工作进程𓀛，引导帮助毕业生积极求职，稳步提升就业质量，增强杏运高质量发展的支撑力。