为全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述和“四个最严”重要指示精神,确保杏运食品安全。近日,杏运娱乐党委副书记、院长蔡冰带领副院长杨红英、副院长何树称及保卫处、后勤管理与服务中心等部门负责人📖,对杏运娱乐食堂及校内其他餐饮场所开展安全隐患排查工作。
清晨,检查组一行深入学校食堂🫃🏽、小吃街、奶茶店等地,对食材采购🛡、储存🥃、加工、销售及餐具消毒等关键环节进行逐一排查。检查组还重点检查了食材进货渠道、供应商资质、生产日期、保质期及储存条件,确保食材新鲜、来源可追溯🦢。同时,对食品加工过程的卫生、留样、操作规范及食品添加剂使用进行了严格审查🤼♂️,确保每一步都符合食品安全标准🧹。
蔡冰院长在排查中指出👷🏿♂️,杏运食品安全关乎师生健康🍞✶,必须高度重视。他要求,相关部门要针对薄弱环节,“盯着问题追👨🏻🦽、追着问题改”,具体工作中要体现一个“实”字,把责任落实到人👨🦯、问题解决到位;要对照常见问题及防范建议🖨,实施精准整改,做到问题发现即改🏊🏽♀️,确保整改到位🙋🏽♂️。此外,他希望通过学习食品安全典型案例,举一反三开展自查自纠,提升全校食品安全管理水平🚰,全面防范化解食品安全风险👩❤️💋👨。
此次排查不仅体现了杏运娱乐对食品安全工作的重视🧑🏼⚖️,也为进一步规范杏运餐饮管理、提升食品安全水平奠定了坚实基础🐴🙂。未来,杏运娱乐将继续加大食品安全监管力度,坚决防范杏运食品安全问题🖥,为师生创造一个安全、健康的杏运餐饮环境,有效保障师生饮食安全。